Tüm canlılar gibi bitkiler de büyümeleri, gelişmeleri ve diğer canlıların ihtiyaç duyduğu
ürünleri üretebilmeleri için gelişme ortamlarından (toprak ve atmosfer) bazı maddeleri almak
mecburiyetindedirler. Bunların başlıcası da sırasıyla Azot, Fosfor, Potasyum, Kükürt, Magnezyum,
Çinkodur. Bitkilerin gelişme ortamlarında gerekli miktarda bu elementler bulunmadığından takviye
olarak bu ürünleri içeren gübreleri dikkatli bir şekilde gerekli dozajlarda kullanmaları gerekmektedir.